Haşhaş Diyince Heralde herkesin aklına afyon yani uyuşturucu gelir ama kimse bilmezki haşhaşın bu özelliğine sahip olan kısmının devlet tarafından toplanıldığını.
Devlet haşhaşın kapsülünü aldıktan sonra geriye tohumları kalır uyuşturucu özelliği yoktur ve nice tatlara lezzet katar.
Haşhaşın Tohumları Küçük,yuvarlak ekmek,bisküvi,kekler ve erişte gibi hamur işlerinin hazırlanmasında ve bazı salatalarda kullanılır.Yiyeceğe tat ve koku vermek,çeşniyi artırmak,görünüşü amacıyla kullanılır.
Yiyeceklerin üzerine serpilebildiği gibi,yağ ile ezilerek krema haline geirilen karışım hamur işlerinin hazırlanmasında içine sürülerek kullanılır
Bu haber 403 defa okunmuştur.
